Socorro! Meu filho é alérgico!

Publicado originalmente em Alimentação e Saúde Infantil – Nutrição consciente desde a infância:
Massa Vegan 3 xícaras farinha de trigo 1 /12 xícara de óleo de girassol ou azeite extravirgem Água gelada Sal Recheio Purê de 1 abóbora moranga 1 colher de sopa de azeite extravirgem Misture 1 ¼ xícara da… Continuar lendo Hummm! Torta de abóbora!

O hábito de ingerir leite de vaca gera controvérsias. Há especialistas que condenam a bebida com a alegação de que traz malefícios, enquanto outros defendem o consumo diário para suprir uma série de nutrientes que o organismo precisa, com destaque para o cálcio. Mocinho ou vilão, o fato é que o leite de vaca carrega […] … Continuar lendo Afinal? Faz bem ou faz mal?

Tenho muitas amigas que me perguntam como eu consegui manter a alimentação da minha filha alérgica exclusivamente com leite materno até os seis meses. É fato que a Organização mundial da saúde recomenda a alimentação exclusiva com leite materno até os 6 meses, mas quando se trata de bebês alérgicos, a coisa complica, e muito. … Continuar lendo Dicas para manter a amamentação de bebês alérgicos?

A contaminação cruzada ocorre através do contato indireto do alérgico com o agente alergênico. Este contato pode desencadear reações nos portadores de alergia. O contato indireto, ou contaminação cruzada pode ocorrer através de situações banais do dia a dia, tais como: Utensílios de cozinha mal lavados. Por exemplo, talheres, liquidificadores, torradeira, forninhos, esponjas etc. É … Continuar lendo Contaminação Cruzada, o que é? 5 dicas para evitar a contaminação cruzada

Neste post, gostaria de falar sobre os sintomas da APLV em bebês. Lembrando sempre que é importante consultar um médico antes de qualquer diagnóstico. Cólicas duradouras durante a amamentação que levam certo tempo para passar Diarreia Vômito Coceira na pele e vermelhidão Prisão de ventre Sangue nas fezes Inchaço nos olhos e boca Coceira ao … Continuar lendo 9 Sintomas de APLV (Alergia a proteina do leite de vaca) em bebês

Quando descobri a alergia da minha filha, descobri também um mundo incompreendido de pessoas que não sabem o que é alergia. Após muitas tentativas de adquirir o alimento correto para alérgicos e também muitos erros que cometi, decidi escrever este post para alertar sobre o problema. Os brasileiros ainda não tem muita ideia do que … Continuar lendo 10 Dicas para Alérgicos na hora das compras

Neste post, listei alguns alimentes que devem ser evitados para uma dieta isenta de leite de vaca: Leite de vaca (todas as variações, tais como, integral, desnatado, semi-desnatado, zero lactose, 0% gordura, creme de leite, leite condensado e leite em pó). Também se deve incluir aqui os leites de origem animal, pois tem uma proteína … Continuar lendo Lista de Alimentos que contém proteína do leite de vaca